De Aardappelboer

aardappels zoals ze vroeger smaakten

Op onze boerderij in Zwanenburg telen wij aardappelrassen die speciaal op smaak zijn geselecteerd. En dat proef je! Bij De Aardappelboer staan we voor een eerlijk verhaal: een product dat duurzaam en met passie wordt geproduceerd bij jou in de buurt. Weten waar je eten vandaan komt en trots zijn op je product, daar staan wij voor.

Door de vele regen is de oogst van nieuwe aardappels dit jaar met een paar weken vertraagd. Zodra u weer aardappels kunt bestellen, zullen wij dit melden op deze pagina.

Onze boerderijwinkel zal komend jaar wegens drukte helaas niet geopend zijn. Het blijft voor particulieren wel mogelijk om via onze website aardappelen te bestellen en vervolgens af te halen. Zie voor meer uitleg onze facebookpagina

Wij leveren uiteraard wel jaarrond frietaardappels aan zakelijke klanten. 

 

Zakelijke gebruikers kunnen contact opnemen met Arwin via info@aardappelboer.nl of via + 31 6 - 25022157.

 

 

Óók benieuwd naar onze oogst?

Vul hier je gegevens in en we houden je graag op de hoogte.

Onze aardappelrassen Waarom onze aardappels de beste zijn?


Agria (grote maat)

Onze frietaardappel
Agria (grote maat)

De Agria is speciaal ontwikkeld voor het maken van frietjes. De Agria is een ‘jong piepertje’ ten opzichte van onze andere aardappelrassen; hij ...

Agria (kleine maat)

Onze bak- en stampotaardappel
Agria (kleine maat)

De Agria is een ‘jong piepertje’ ten opzichte van onze andere aardappelrassen; hij dateert uit 1986. Toch bieden wij graag de Agria aan vanwege ...

La Ratte

Favoriet van Franse chefs
La Ratte

De Ratte komt uit 1872 en is een topper van de Franse keuken: mooie schil, langwerpig en vastkokend. En bovendien overheerlijk met een zachte, boterachtige ...


Roseval

Onze culinaire topper
Roseval

De Roseval komt uit 1950 en is sinds enkele jaren een bekende aardappel. En terecht! Heerlijk voor in de oven (met rozemarijn) of gegrilld, maar je kunt deze ...

Truffelaardappel

Een feest op het bord
Truffelaardappel

De zwarte truffelaardappel Vitelotte Noir werd al geteeld in de 19e eeuw maar is daarna in de vergetelheid geraakt. De laatste jaren is de aardappel door ...

Aardappel-tips

Aardappels uit de oven kunnen heerlijk zijn! Er zijn veel manieren om aardappels in de oven te bereiden. Hier volgt een meer algemeen stappenplan:

Wie zijn dé aardappeltelers?

Familie Bos, een echte boerenfamilie

Familie Bos, een echte boerenfamilie

Waar te koop

Onze aardappels zijn vanaf nu te koop. Hier vind je een overzicht van de verkoopadressen.

06-25 02 21 57

Voor het maken van een afspraak